| abstrait |
S’oppose
à concret. Œuvre abstraite, qui
résulte d’une abstraction, qui
ne cherche pas à représenter la
réalité. |
| acompte |
C’est un
paiement partiel à valoir sur le montant
total d’une somme à payer. L’acompte
engage définitivement les parties, aussi
bien le vendeur qui est obligé de livrer
la marchandise, que l'acheteur qui est obligé
d'acheter. En cas d’annulation de la commande
par l’acheteur, il ne récupère
non seulement pas son acompte, mais il peut
être obligé de verser la totalité
de la somme. (voir définition des arrhes) |
| adjudication |
C’est l’attribution
d’un marché public à une
entreprise, mais également, dans le cadre
d’une vente aux enchères, d’un
bien à celui qui offre le meilleur prix. |
| affinage |
Action d’affiner,
c’est-à-dire pour le fromage, lui
donner le degré de maturation souhaité
nécessaire pour acquérir son identité
et sa saveur. |
| agaric |
Champignon à
chapeau généralement blanc, et
à lamelles roses ou brunes. Il en existe
plusieurs espèces comestibles, dont le
champignon de couche ou champignon de Paris. |
| agroécologie |
L’agroécologie
est une science jeune. C’est l’étude
de la relation qu'ont les cultures agricoles
avec leur environnement. |
| aïoli |
Ou ailloli. Nom
provençal. C’est une mayonnaise
(émulsion) à base d’ail
pilé, sel, jaune d’oeuf et huile
d’olive. |
| alchimie |
Science occulte
centrée sur la recherche d’inspiration
spirituelle et ésotérique d’un
remède universel (pierre philosophale). |
| Aldébaran |
Aldébaran
appartient à la constellation du Taureau,
située entre la Terre et un groupe d'étoiles
étalées : l'amas des Hyades. Elle
en est l’étoile la plus brillante.
Géante rouge, c’est la treizième
étoile parmi les plus brillantes du ciel. |
| Algol |
Algol (ß
Persei) est une étoile variable à
éclipses de la constellation de Persée.
Sa magnitude est de 2, et varie périodiquement
tous les 2 jours et 21 heures environ. Algol
est une binaire à éclipses. Elle
se trouve à 92,8 années-lumière
de la Terre. |
| allosaure |
Son nom signifie
: autre lézard. Il fait partie des théropodes,
groupe de dinosaures carnivores qui marchaient
sur leurs 2 membres postérieurs. L’allosaure
apparu il y a environ 163 millions d’années
et disparut il y a 144 millions d’années.
On a trouvé des fossiles d’allosaures
en Amérique du Nord, en Afrique orientale,
en Europe et en Australie. Longueur : 12 mètres.
Hauteur : 4,50 mètres. Longueur de la
tête : 1 mètre. Griffes crochues
et dents pointues et acérées.
Menu préféré : les dinosaures
herbivores. |
| Altaïr |
Altaïr est
l’étoile la plus brillante de la
constellation de l’Aigle. Elle est la
douzième étoile parmi les plus
brillantes du ciel. Elle est visible à
l’œil nu, se situant à une
distance de 17 années-lumière
de la Terre. Altaïr est une étoile
blanche, 10 fois plus lumineuse que le Soleil. |
| amanite |
Champignon à
lamelles, ayant un anneau et une volve, très
commun dans les forêts de l’hémisphère
Nord, et dont certaines espèces sont
vénéneuses voire mortelles (amanite
phalloïde, printanière, panthère
et tue-mouche par exemple). |
| aménagement |
Action d’aménager,
transformer, modifier un lieu d’habitation
ou un espace de vie quel qu’il soit, extérieur
ou intérieur. |
| amortisseur |
Dispositif qui
amortit la violence d’un choc ou les vibrations
d’une machine (véhicules). |
| anatomie |
Etude scientifique
de la forme, de la structure et de la disposition
des organes chez l’homme, l’animal
et les plantes. Forme extérieure, aspect
du corps. |
| Antarès |
Antarès
est la plus brillante des étoiles de
la constellation du Scorpion. Sa couleur rouge
la fait souvent confondre avec la planète
Mars. Antarès est une supergéante
rouge et double, située à environ
600 années-lumière de la Terre,
quinzième étoile la plus brillante.
Son diamètre est 700 fois celui du Soleil. |
| Antiquité |
Période
de l’histoire qui correspond aux plus
anciennes civilisations, partant des origines
préhistoriques à la chute de l’Empire
romain 476 après J.C. |
| application |
Les applications
sont les outils qui nous permettent d’utiliser
un ordinateur. Les traitements de texte, les
tableurs, les navigateurs Web sont des applications,
mais également les jeux, les logiciels
de PAO et CAO etc. Synonymes : logiciel et programme. |
| apprentissage |
Action d’apprendre
un savoir et/ou un savoir-faire. Processus d’acquisition
de connaissances. |
| arbre |
Grande plante
ligneuse (en bois) vivace dont la tige, appelée
tronc, se ramifie en branches à partir
d’une certaine hauteur seulement. |
| architecte |
L’architecte
est le professionnel qui conçoit le parti,
la réalisation voire la décoration
d’un bâtiment, d’un édifice,
et qui en contrôle l’exécution. |
| Arcturus |
Arcturus est
la plus brillante étoile de la constellation
du Bouvier, située dans le prolongement
de la queue de la Grande Ourse. Très
vieille, cette étoile rouge est en fin
de vie. Elle se trouve à 37 années-lumière
du Soleil, son diamètre en est 20 fois
plus élevé et elle dégage
180 fois plus d’énergie que lui. |
| argent |
Monnaie, en pièces
ou en billets. Richesse qu’elle représente. |
| armoire |
Meuble de rangement
à tablettes et fermé par des portes. |
| arrhes |
Les arrhes sont
la somme d’argent remise par l’une
des parties à la conclusion d’un
contrat, pour en assurer l’exécution.
L’acheteur peut se dédire du contrat.
Il abandonne alors les arrhes. Si c’est
le vendeur qui renonce, il doit de son côté
rembourser à l’acheteur le double
de la somme versée. (voir définition
de l’acompte) |
| assolement |
L'assolement
est la division des terres d'une exploitation
agricole en plusieurs parties distinctes, que
l’on appelle également soles ou
pies. Elles sont consacrées chacune à
une culture bien précise pendant une
saison culturale. Les cultures peuvent être
différentes d'une année, voire
d'une saison à l'autre : succession culturale
ou rotation. L'assolement est différent
de la rotation, c’est la diversité
géographique des cultures à un
moment précis, tandis que la rotation
consiste à faire se succéder les
cultures sur une seule parcelle, quelles que
soient les saisons. |
| assurance |
C’est la
garantie accordée par un assureur à
un assuré de l’indemniser d’éventuels
dommages (maison, véhicule, maladie,
décès, perte d’emploi etc.),
moyennant une prime ou une cotisation. |
| astrolabe |
C’est un
instrument qui sert à observer l’instant
où un astre (Soleil notamment) atteint
une hauteur déterminée. |
| astrologie |
Art divinatoire
qui cherche à déterminer l’influence
présumée des astres sur les événements
terrestres et la destinée humaine, à
partir de l’étude de leurs mouvements
dans le zodiaque et de leurs positions relatives
dans le ciel. L’astrologie occidentale
comporte 12 signes pour lesquels sont tirés
couramment les horoscopes. Chaque culture possède
sa propre forme d’astrologie : arabe,
aztèque, chinoise etc. |
| astronomie |
C’est la
science qui étudie la position, les mouvements,
la structure et l’évolution des
corps célestes. |
| astrophysique |
Partie de l’astronomie
qui étudie la nature et les propriétés
physiques ainsi que la formation et l’évolution
des astres. |
| attelage |
En matière
automobile, c’est le dispositif qui permet
d’accrocher plusieurs véhicules
ensemble (remorque, caravane etc.). |
| autoportrait |
Portrait de l’artiste
peint par lui-même. Exemple : Dürer
« Autoportrait à la fourrure ».
|
| avant-bras |
Invariable. C’est
la partie supérieure du bras comprise
entre le coude et le poignet chez l’homme. |
| aye-aye |
Mammifère
primate arboricole, nocturne, solitaire, frugivore
et insectivore de Madagascar. Longueur 40 cm
environ. Sous-ordre des lémuriens. |