| babeurre |
Résidu
liquide de la fabrication du beurre. On l’obtient
après le barattage de la crème. |
| babouin |
Singe
terrestre d’Afrique, museau allongé
(cynocéphale, par rapport au chien),
vivant en société. Sous-ordre
des catarhiniens. Ils se nourrissent de végétaux,
de petits animaux, d'oiseaux et d'œufs. |
| baccara |
Le baccara est
un jeu de cartes à un ou deux tableaux.
Il se pratique entre un « banquier »
et des joueurs appelés les « pontes
». Le jeu de baccara se joue en société
mais également au casino. Le principe
est de prédire quelle main (joueur ou
banquier) sera plus près de 9. On utilise
6 ou 8 jeux de cartes que l’on a disposés
dans un sabot. |
| backgammon |
Le backgammon
est un jeu de société pour deux
joueurs, jeu de table. Il se joue sur un tablier
avec deux dés et des pions. C’est
un jeu de hasard raisonné, c’est-à-dire
que la chance et la stratégie interviennent.
Le jeu est gagné quand on retire tous
les pions du tablier. |
| bain-marie |
Eau bouillante
dans laquelle on plonge un récipient
qui contient un aliment, une préparation
à chauffer doucement, sans contact direct
avec le feu. |
| balises |
Sur Internet,
les balises sont des marqueurs destinés
à structurer une page Web. Elles sont
utilisées pour délimiter des groupes
de mots aux propriétés communes.
Par exemple, des mots qui se suivent en caractères
gras, de police Arial et de taille 12 seront
entourés de balises spéciales
indiquant ces caractéristiques. |
| banque |
C’est un
établissement privé ou public
qui facilite les paiements des particuliers
ou des entreprises. Il est habilité à
recevoir des fonds, les déplacer, les
placer, les gérer. Il offre des moyens
de paiement et propose des crédits moyennant
des taux fluctuants destinés à
la rémunération de ses services. |
| baribal |
Ours noir commun
d’Amérique du Nord. Excellent grimpeur,
il se nourrit de fruits et d’insectes.
Famille des ursidés. Il n’hiberne
pas au sens strict, mais passe l’hiver
dans un état de somnolence, vivant sur
ses réserves de graisses accumulées
pendant l’automne. Il est omnivore mais
son régime alimentaire est dominé
par les végétaux. Excellent nageur
et grimpeur. Espèce protégée. |
| bassinage |
Le bassinage
est une technique d’arrosage, notamment
des bonzaï. C’est un arrosage en
pluie fine à l’aide d’un
vaporisateur, ce qui n’a rien à
voir avec le fait de plonger la plante dans
une bassine. Cet arrosage léger mouille
superficiellement les plantes sans atteindre
le compost. On peut utiliser cette méthode
aussi pour les semis. Il ne faut pas mouiller
les feuilles soumises aux rayons chauds du Soleil,
cela risquerait de les brûler. |
| beau-fils |
C’est le
fils que la personne que l’on épouse
a eu auparavant avec une autre personne. Gendre. |
| belle-fille |
Epouse du fils.
Fille que la personne que l’on épouse
a eue avant, avec une autre personne. |
| belote |
La belote est
un jeu de cartes. Il se pratique à 4
joueurs (2 équipes de 2) avec un jeu
de 32 cartes. C'est un jeu à contrat.
Cela signifie que l'une des deux équipes
s'engage à faire plus de points que l'autre
équipe. La distribution des cartes s’appelle
la « donne ». |
| Bételgeuse |
Bételgeuse
est une supergéante rouge située
entre 430 et 600 années-lumière
de la Terre. Elle appartient à la constellation
d’Orion comme Rigel. C’est la neuvième
étoile parmi les plus brillantes du ciel.
Elle est à peu près 1000 fois
plus grosse que le Soleil et rayonne plus que
100 000 soleils réunis. C’est une
étoile jeune, âgée seulement
de quelques millions d’années. |
| bielle |
Barre rectiligne
destinée à transmettre un mouvement
entre deux pièces articulées à
leurs extrémités selon des axes
parallèles. |
| bilboquet |
Le bilboquet
est un jeu d'adresse. Il est constitué
d’une tige en bois reliée par une
cordelette à une boule percée
d’un ou plusieurs trous dont le diamètre
est ajusté à la tige. Son nom
français vient de « Bil »
le « Bocquet » qui est la pointe
du javelot. On le trouve dans de nombreuses
cultures et époques sous différents
noms, son origine est visiblement très
ancienne. Le principe du jeu est de lancer la
boule, pour qu’elle retombe sur la tige
et s’y enfile. |
| biocénose |
Ou biocoenose.
En matière d’écologie, il
s’agit de l’ensemble des être
vivants (communauté d’animaux,
végétaux, micro-organismes) présents
dans un même milieu appelé biotope. |
| blanquette |
Plat de viande
bouillie servi avec une sauce à base
de bouillon liée avec du beurre et de
la farine. Viandes : veau, agneau etc. |
| blog |
Un blog, appelé
aussi weblog ou blogue, est un site Internet
interactif sur lequel un internaute tient à
jour une chronique personnelle ou consacrée
à un sujet particulier. Il est composé
d’articles qui s’ajoutent les uns
aux autres sur la page d’accueil au fur
et à mesure de leur création.
Les visiteurs peuvent y écrire des commentaires.
Aucune connaissance en html n’est nécessaire
pour créer un blog, il suffit juste de
savoir écrire… ! |
| bolet |
Champignon charnu.
La face inférieure de son chapeau est
constituée de tubes serrés. Plusieurs
espèces sont comestibles, par exemple
les cèpes. D’autres ne sont pas
comestibles, comme le bolet Satan et le bolet
amer. |
| bourse |
C’est l’institution
où est organisé le marché
des valeurs mobilières. Etre coté
en bourse. |
| bouture |
Le bouturage
est un mode de multiplication végétative
de certaines plantes. Il consiste à donner
naissance à une nouvelle plante, issue
du plant mère, à partir d'un organe
ou d'un fragment d'organe isolé. C'est
en quelque sorte un clonage en ce sens que la
bouture est génétiquement identique
à la plante mère. Le bouturage
peut être naturel voire artificiel, effectué
par les jardiniers amateurs ou en pépinière
comme mode de reproduction principal. |
| brachiosaure |
Le brachiosaure
est un cousin du diplodocus. Ses mensurations
sont exceptionnelles : plus de 30 tonnes, 25
à 30 mètres de long, 14 mètres
de haut. Il a vécu entre la fin du Jurassique
et le milieu du Crétacé, soit
il y a environ 161 à 145 millions d’années.
Animal à sang froid. Le fait d’être
très massif l’aidait à garder
la chaleur. Sa morphologie lui permettait de
balancer son cou, de droite à gauche,
de bas en haut, jusqu’à la hauteur
d’un immeuble de quatre étages.
Menu préféré : fougères
arborescentes et conifères. |
| bronchioles |
Petites bronches
qui aboutissent aux alvéoles pulmonaires. |
| brontosaure |
Son nom signifie
saurien du tonnerre. Il est aussi appelé
apatosaurus, ce qui signifie : lézard
trompeur. C’est un herbivore apparenté
aux dinosaures saurischiens. Il vivait en Amérique
du Nord vers la fin du Jurassique, entre 156
et 150 millions d'années avant notre
ère. Sa queue effilée compte 82
os. Poids : 30 tonnes. Longueur : 21 mètres.
Hauteur : 8 mètres. Menu préféré
: fougères et feuilles sur la cime des
arbres. |
| bulbe |
Un bulbe est
un organe végétal souterrain et
vertical qui dispose de feuilles modifiées
utilisées pour le stockage de nourriture
par une plante à dormance. Les racines
sortent par la partie inférieure du bulbe,
et la tige par la partie supérieure. |
| buttage |
Le buttage, en
matière de jardinage et d’agriculture,
est l’opération qui consiste à
ramener la terre en forme de « butte »
au pied des plantes. Il est destiné à
renforcer l'émission de racines adventives
et ainsi favoriser la croissance, ou à
recouvrir une partie des plantes pour les forcer
à blanchir (asperges, poireaux…).
On peut butter la terre manuellement à
l’aide d’une houe, ou mécaniquement
à l’aide d’une butteuse. |
